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Produits Fermiers

Viande de Boeuf et de Porc

Nous sommes deux associés, Hélène et François, passionnés par l'élevage, amoureux de la nature et heureux de partager avec vous un bout de notre métier. La ferme est située dans un environnement bien particulier : le marais de Grandlieu au sud et le marais du Tenu au nord. C'est dans cet espace unique que vivent nos deux troupeaux : vaches charolaises et cochons Naïma-Duroc. La ferme est entièrement labellisée Agriculture Biologique depuis 2010. Cela représente une surface de 230 ha qui ne reçoit ni pesticide ni engrais chimique. Nous avons choisi un modèle agricole très extensif : 80 vaches et 12 truies.

Notre présence aux prochains marchés

21 juin 2024

Magasin de producteurs Le Petit Local à Saint Mars de Coutais
16h00 - 19h00

28 juin 2024

Marché à la Ferme des 9 Journaux à Bouguenais
16h30 - 19h00

05 juil. 2024

Magasin de producteurs Le Petit Local à Saint Mars de Coutais
de 16h00 à 19h00

06 juil. 2024

Marché de La Ferme du Soleil à Orvault
9h00 à 12h30

14 sept. 2024

Marché à la Fermette du Bois Olive à Bouaye
10h00 - 12h00

02 oct. 2024

Marché au Jardin de Mon Père à Rouans
17h00 - 19h00

Nos activités

BOEUF

Notre troupeau est constitué de vaches et de génisses de race Charolaise, nées et élevées sur notre ferme. La race charolaise est une race rustique qui correspond tout à fait à notre système (quasi pl...
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PORC

Nos cochons sont nés en plein air dans des cabanes aménagées ( isolées et chauffées). Les truies vivent ensemble toute l'année en extérieur dans des parcs herbagés. La période de maternité est un mom...
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Notre ferme est située à

Saint-Mars du coutais

La commune de St Mars de Coutais est en zone protégée Natura 2000. En effet, le lac de Grandlieu est une réserve naturelle nationale protégée. Sa faune et sa flore en fait un réservoir de biodiversité unique et fragile.

Les associés

Hélène & François

Hélène : Je suis installée depuis 2023 sur la ferme. Après une carrière dans le social au service des personnes fragilisées par les évènements de la vie, j'ai choisi de m'orienter vers le métier d'éleveuse. Je m'accomplis désormais au grand air parmi mes animaux mais aussi au contact de nos clients que nous côtoyons tous les jours à travers nos produits de la Ferme du Bas Verger. Au plaisir de vous rencontrer !! François : Je suis installé sur la ferme depuis 2016. Après une dizaine d'années passées dans le secteur du maraîchage bio et diversifié, j'ai décidé de revenir à ma passion d'origine : l'élevage. J'aime travailler au fil des saisons avec nos vaches et nos cochons dans ce milieu d'exception : le marais de Grandlieu.